ミラノというのはどのような街なんでしょう?。ミラノは唯一ビジネスが出来る街ですね。イタリア人はビジネスするのが難しい人種で、ラテン系というかいい加減というか。イタリアの中では都会という感じですね。古い建物がいっぱい残ってまして、外観は古いまま残して内装だけを巧く改装して使ってますね。 ミラノの美味しい食べ物などは・・・? イタリアンはどこで食べても美味しいですが、日本のイタリアンは日本人向けにアレンジされててちょっと違いますね。本場のは日本にまだないのもたくさんありまして、一番のおすすめは「コトレッタミラネーゼ」ですね。骨付きの子牛の肉をチーズ入りのパン粉つけて油であげてますね。 パン粉にチーズが入ってる! 鳥のから揚げかと思いまして、ガイドブックで子牛だと。絶品なのでぜひお試しください「コトレッタ」ですね!
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